HIGIENA I STANDARDY
Produkty Starrett® oferują dodatkowe korzyści, w tym gwarantowane określenie pochodzenia produktu jego identyfikalność. Dzięki laserowemu nanoszeniu unikalnego numeru identyfikacyjnego na każdy produkt, firma Starrett® zapewnia, że można łatwo sprawdzić, iż produkty te pochodzą z jej fabryk. IDENTYFIKOWALNOŚĆ FIRMY STARRETT®
ZATWIERDZONE przez NSF
Stal używana w serii profesjonalnych noży Starrett posiada certyfikację NSF w zakresie dopuszczenia do kontaktu z żywnością, to znaczy certyfikat NSF/ANSI na poziomie 2. Certyfikat ten gwarantuje, że noże są bezpieczne do użytku w zakładach przetwórstwa spożywczego i innych branżach związanych z żywnością. Oznacza to również, że noże są produkowane z materiałów spełniających surowe normy bezpieczeństwa dla żywności. NSF to międzynarodowa organizacja uznawana za jedną z najbardziej renomowanych w zakresie opracowywania szczegółowych norm dotyczących zdrowia publicznego i ochrony środowiska. Oprócz kierunkowej edukacji i usług zapewnianych swoim członkom, instytucja certyfikuje, zatwierdza i kontroluje produkty przeznaczone dla przemysłu spożywczego.
Kluczowe wymagania niezbędne do uzyskania certyfikatu NSF:
• Ostrza wykonane ze stali nierdzewnej zgodnie z normą DIN 1.4116 • Stosowanie nietoksycznych polimerów pierwotnych • Ciągła, gładka powierzchnia ostrza, bez szczelin, co zapobiega powstawaniu osadów
Piły taśmowe Starrett MeatKutter Premium (MKP), MeatKutter Frozen (MKF), MeatKutter Stainless (MKS), Band Knife (BK), Band Knife Stainless (BKS) i CarcassKutter (CK) posiadają certyfikację Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA). Certyfikat NSF/ANSI/3-A oznacza, że brzeszczoty te spełniają wymagania higieniczne w zakresie konstrukcji urządzeń do przetwórstwa mięsa i drobiu oraz narzędzi ręcznych stosowanych w przetwórstwie mięsa i drobiu. Certyfikat USDA dodatkowo wzmacnia pozycję firmy w ramach globalnej oferty pił i ostrzy używanych w przetwórstwie spożywczym. ZATWIERDZONE PRZEZ USDA Firma Starrett bardzo poważnie traktuje bezpieczeństwo swoich produktów i procesów produkcyjnych. Rozumiemy, że klienci ufają, iż piły taśmowe są nie tylko niezawodne i wydajne, ale także bezpieczne w użyciu. Dlatego zapewniamy, że wszystkie oleje, których używamy w naszych procesach produkcji pił taśmowych, są starannie dobierane i testowane pod kątem bezpieczeństwa. Oleje, których używamy, są oparte na minerałach i zostały wybrane ze względu na ich doskonałe właściwości smarne, które pomagają zmniejszyć ciepło i tarcie powstające podczas procesu cięcia. Oleje te są również wolne od szkodliwych zanieczyszczeń, dzięki czemu nasze produkty pozostają czyste i wolne od osadów, które mogłyby zagrozić ich wydajności lub bezpieczeństwu. OLEJE STOSOWANE W NASZEJ PRODUKCJI
ZDEZYNFEKOWANE UCHWYTY
Ochrona antybakteryjna Sanitised ® działa jak super inhibitor bakterii, a jej skuteczność wynosi 99,99%. Nasze uchwyty zapewniają również wysoką odporność na uderzenia, promieniowanie ultrafioletowe, zasady i słabe kwasy oraz agresywne detergenty. Ma to kluczowe znaczenie podczas postępowania z żywnością, ponieważ zmniejsza ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego i pomaga utrzymać higieniczne środowisko. Materiał, z którego wykonane są nasze uchwyty, został specjalnie zaprojektowany, aby przeciwdziałać rozwojowi bakterii, ułatwiając skuteczne czyszczenie i dezynfekcję noży i stali. Oznacza to, że nasze noże są zawsze bezpieczne i gotowe do użycia, nawet w najbardziej wymagających środowiskach przetwarzania żywności i przy pracy w temperaturach do 40–60ºC.
SANITIZED AG jest wiodącym światowym producentem antybakteryjnych środków higienicznych i ochrony materiałów dla tekstyliów i polimerów. Więcej informacji na temat SANITIZED AG można znaleźć na stronie www.sanitized.com
3
Odwiedź stronę www.food.starrett.co.uk, aby sprawdzić naszą pełną ofertę.
Powered by FlippingBook